2021_CBS_05681 - Bestek GAC_2019_00692 - Organisatie Smaakmeesters 2019-2020 - Herhaling van gunning - Goedkeuring

Artikel 56, § 3, 4° van het Decreet van 22 december 2017 over het lokaal bestuur stelt dat het college van burgemeester en schepenen bevoegd is voor het voeren van de plaatsingsprocedure, de gunning en de uitvoering van overheidsopdrachten.

De samenwerking met Balthazar Events BV werd voor de edities 2019-2020 als positief geëvalueerd. 

Met het oog op een herhaling van de opdracht GAC_2019_00692 voor de edities 2021-2022, werd Balthazar Events BV op 22 december 2020 bijgevolg de mogelijkheid geboden een offerte in te dienen, rekening houdend met de evaluatie van de edities 2019-2020. De offerte van Balthazar Events BV werd op 13 januari 2021 inhoudelijk besproken.

Initieel had deze offerte, gelet op de coronapandemie, betrekking op een reguliere editie in oktober met daarboven een pop-upversie van Smaakmeesters in juni. Op 27 mei 2021 werd evenwel beslist de pop-upversie van Smaakmeesters af te gelasten. De horecasector zou tegen de datum waarop de pop-upversie zou plaatsvinden immers nog niet volledig open zijn. Het budget dat voor de pop-upversie voorzien werd, werd wel integraal naar Smaakmeesters oktober verschoven, wanneer Smaakmeesters volgens de op dit moment geldende coronamaatregelen als een eerder reguliere editie zou kunnen doorgaan.

Aan Balthazar Events BV werd bijgevolg gevraagd een nieuwe offerte in te dienen voor de ‘reguliere’ editie van Smaakmeesters in oktober 2021. Net zoals de voorbije jaren zullen voor deze editie weer een beperkt aantal leveranciers (speciaalzaken) meedoen die gevestigd zijn in het projectgebied en leveren aan de horecazaken in het projectgebied (niet meer dan 20% van het totaal aantal deelnemers).

In deze offerte werden evenwel ook alle bijkomende aspecten opgenomen die tijdens de bespreking omtrent de pop-upeditie aan bod kwamen en die passen in de relancestrategie die de stad Antwerpen voor ogen heeft, meer bepaald:

• Uitbreiding van het werkingsgebied naar 3 clusters (Zurenborg, Noord, Groen Kwartier)
• Smaakmeesters Deluxe In 2021 wordt extra aandacht besteed aan het aantrekken van de hogere profielen en culinaire topzaken. Deze zaken zijn de grote publiekstrekkers en ambassadeurs voor de Antwerpse horecasector. Het evenementenbureau werkt in samenwerking met de stad een apart traject (zowel op gebied van communicatie als op evenementieel gebied) uit voor het aantrekken van dit type zaken, zodat zij voldoende return krijgen van hun deelname aan Smaakmeesters.
• Link met nachtleven door start op vrijdagavond in plaats van op zaterdag. Op deze avond wordt de brug geslagen naar het nachtleven, die zwaar onder de coronapandemie heeft geleden, met specifieke animaties.

Op basis van een nazicht van deze offerte wordt het opportuun geacht om toepassing te maken van de herhalingsmogelijkheid zoals voorzien onder titel V.3. van het bestek GAC_2019_00692.

De totale kostprijs van het project voor editie 2021 is gebudgetteerd op 174.033,57 EUR incl. btw.

Ook in 2022 wil de stad Antwerpen inzetten op het meesterschapsverhaal en het Smaakmeesters Deluxetraject uitrollen. Daarom wordt het te spenderen budget in 2022 opgetrokken naar 145.000 EUR inclusief btw.

In toepassing van titel V.3. van het bestek GAC_2019_00692 voorziet dit bestek in de mogelijkheid om de opdracht, bij wijze van herhaling van soortgelijke diensten, één keer door dezelfde opdrachtnemer aan wie de initiële opdracht werd gegund te laten herhalen voor de twee edities die volgen op de edities uit dit bestek.

Het evenement Smaakmeesters werd in 2015 opgestart om zowel horecaondernemers als vaklui in de kijker te zetten, en Antwerpenaren, maar ook bezoekers, uit te nodigen om te komen proeven van ambachtelijk en authentiek vakmanschap. 

De deelnemers zijn zowel grote als kleine etablissementen, zowel starters als zaken die al jaren bestaan, maar ze hebben één ding gemeen: een passie voor ambachtelijk werken met kwaliteitsvolle producten. Alle horecaondernemers binnen het projectgebied toeristisch centrum (Historisch Centrum, Eilandje, Zuid) worden door de stad Antwerpen uitgenodigd om deel te nemen. Uit alle inschrijvingen/kandidaturen wordt een evenwichtig aanbod van horeca- en speciaalzaken geselecteerd: zout en zoet; vlees, vis en veggie; diverse selectie van dranken, … 

Voor de organisatie van de edities 2019-2020 van Smaakmeesters keurde het college van burgemeester en schepenen op 17 mei 2019 (jaarnummer 04164) de gunning van de opdracht GAC_2019_00692 goed aan de firma Balthazar Events BV, Keizerstraat 62-A te 2000 Antwerpen, met ondernemingsnummer 0843.701.149. Naast de edities 2019 en 2020, voorziet het bestek van deze opdracht tevens in de mogelijkheid om de opdracht één keer te herhalen voor de twee volgende edities.

Bij de 4^e aanpassing van het meerjarenplan worden de middelen voor 2022 voorzien.