De stad wil de handels- en horecakernen versterken door middel van centrum- en horecamanagement en het ondersteunen en stimuleren van innovatieve handel en horeca. Daarnaast zorgt de stad voor een betere afstemming van vraag en aanbod op de arbeidsmarkt met extra aandacht voor kansengroepen en jeugd.
Door twee evenementen te bundelen creeërt de stad één groot horecagebeuren op maandag 4 november 2013.
In 2012 nodigde de stad al haar horecaondernemers uit om een toelichting over de technische en juridische aspecten van de black box bij te wonen. Dit was een overweldigend succes.
Dit jaar wil Werk en Economie de ondernemers op het horecaforum verder versterken in het professionaliseren van hun zaak.
Twee gastsprekers komen tijdens deze dag aan het woord over actuele financieel interessante tewerkstellingsmaatregelen en het belang van zakelijke storytelling om een horecazaak te marketen, een eigen identiteit te creëren of een bepaald publiek aan te spreken. De deelnemers krijgen een werkboek mee naar huis om zelf aan de slag te gaan met het uitschrijven en vertellen van hun eigen verhaal in hun zaak.
Het programma van de dag ziet er als volgt uit:
Het budget voor deze dag wordt geraamd op 15.000,00 EUR excl. btw: zaalhuur, catering, vergoeding van de spreker, de druk en verzending van de uitnodiging. Deze kosten worden binnen de toelage van Werk en Economie verrekend.
Het college neemt kennis van de organisatie van de Jobmarkt en Horecaforum op 4 november 2013.