2011_CBS_12314 - Organisatie en logistieke ondersteuning - Bollekesfeest met Antwerpen Proeft - Goedkeuring

De raad van bestuur van de vzw Promotie stad Antwerpen nam op 14 juli 2011 kennis van de huidige stand van zaken van de projectbegroting van het Bollekesfeest 2011.

De raad van bestuur stelde vast dat het evenement ondertussen verder is uitgebreid t.o.v. de oorspronkelijke scope van het evenement en van het bestek:

• er werd een donderdagavond toegevoegd aan het programma, met een sterke, op een jonger publiek gerichte avond;
• op basis van de evaluatie van vorig jaar werd het evenement logistiek verder uitgebreid en versterkt (meer en bredere wandelpaden, extra terrassen, extra bars, een grotere centrale parasol, extra toiletten, extra personeel, enz…);
• het programma werd verder uitgebouwd en uitgebreid.

De raad van bestuur keurde goed dat de uitgaven, noodzakelijk voor dit evenement, worden uitgevoerd door het organiserend evenementenbureau Tijdelijke Handelsvereniging Feesten Voor ’t Stad en dat bijgevolg de kosten hiervoor hoger oplopen dan het bedrag van de basisgunning van het bestek Bollekesfeest.

De vzw Promotie stad Antwerpen wenst de uitbreidingen voor 2011 uit eigen middelen te financieren en vraagt hiervoor de toelating van het college.

Het college nam in zitting van 10 juni 2011 (jaarnummer 10993) , kennis van het voorlopige programma van het Bollekesfeest dat zal plaatsvinden van donderdag 18 augustus tot en met zondag 21 augustus op de Gedempte Zuiderdokken en omgeving. In dit collegebesluit werd opdracht gegeven aan marketing & communicatie/evenementen, film en protocol om een definitief programma uit te werken en ter goedkeuring voor te leggen aan het college.

Het Bollekesfeest is in 2011 aan zijn 5^de editie toe. Het evenement wil de bezoekers een totaalbeleving geven van alles waar men als Antwerpenaar fier kan op zijn en een forum bieden voor sterke Antwerpse merken, producten en tradities. Zo biedt het evenement al sinds het begin een platform aan de Antwerpse streekproducten (het Bolleke en alle andere, in samenwerking met de vzw Streekproducten Antwerpen) en kan de bezoeker via ‘Antwerpen Proeft’ proeven van gerechten van gekende Antwerpse restaurants en topchefs. Er wordt muziek geprogrammeerd van Antwerpse bodem, verenigingen uit de hele stad koken 'Soep van 't stad', de Antwerpse horeca strijdt tegen elkaar in een heuse tandemrace en de Boulevard 170 zet de diversiteit van onze stad in de kijker.

De sterkte van het Bollekesfeest ligt in de gezelligheid, de aangename sfeer, de gevarieerdheid van het programma, de complementariteit van de toprestaurants (en hun publiek) met de andere programma-elementen en de optimale geniet-ambiance. De bezoeker komt naar het Bollekesfeest om te eten en drinken én vooral te genieten van alles wat ’t stad te bieden heeft.

In de zitting van 19 maart 2010 (jaarnummer 3365) nam het college kennis van het uitgewerkte concept voor het Bollekesfeest 2010 en het besluit van de raad van bestuur van de vzw Promotie stad Antwerpen om het Bollekesfeest 2010, 2011 en 2012 te gunnen aan het evenementenbureau THV Feesten voor 't stad, Pottenbrug 2, 2000 Antwerpen (ondernemingsnummer 0893 011 890).

Het Bollekesfeest met Antwerpen Proeft wordt weer een supergezellig stadsfestival waar de bezoeker het beste van Antwerpen zal beleven en proeven! Ook in deze vijfde editie speelt de stad van donderdag 18 augustus tot zondag 21 augustus 2011 al haar troeven uit, met dit jaar extra aandacht voor muziek, dans en jongeren.

Het definitieve programma is als volgt;

Antwerpse Streekproducten
Antwerpen heeft een rijke traditie van sterke merken en streekproducten waar de Antwerpenaar fier op kan zijn. In een twintigtal tenten kunnen bezoekers deze producten komen (her)ontdekken van donderdag tot en met zondag.
Deelnemers 2011:

• Amberes koffie van Verheyen;
• Baas Gansendonckkaas van kaasmeester Martens;
• ’t Bolleke van brouwerij De Koninck;
• Borstbollen van Wycam’s;
• Congolaiskes van Carmina;
• De Zoete Provincie van de Syndicale Unie voor het Brood-, Banket-, Chocolade- en Ijsbedrijf;
• Elixir d’Anvers van F.X de Beukelaer;
• Filet d’Anvers van vleeswaren L. Michielsen;
• Gerookt paardenvlees van Equinox;
• Gezoden Worst van Vleeswarenfabriek Jac. Michiels;
• Gouden Carolus Classic van Brouwerij Het Anker;
• Kandijsuiker van Candico;
• Kempense geitenkaas van Polle;
• Kempense pensen van Vandecruys;
• Mokatine van confiserie Roodthooft;
• Pekelharing van de Poolster;
• Seminikoek van vzw Aksie;
• Vermeiren Speculaas;
• Vieux d’Anvers van De Poldernaar.

Donderdag 18 augustus 2011 van 18.00 uur tot 22.00 uur
Vrijdag 19 augustus 2011 van 16.00 uur tot 24.00 uur
Zaterdag 20 augustus 2011 van 13.00 uur tot 22.00 uur
Zondag 21 augustus 2011 van 10.00 uur tot 20.00 uur

Horeca tandemrace en openingsfeest op donderdag 18 augustus 2011
Als symbolische start van het Bollekesfeest wordt de 2^de editie van de horeca tandemrace georganiseerd. Naast het puur ludieke karakter van deze activiteit, wordt het Bollekesfeest letterlijk en figuurlijk van de binnenstad naar het Zuid gebracht. Na de tandemrace wordt er een dj-set voorzien van Discobar Galaxie met als voorprogramma een dj-set van Kill your televison. Nadien zal het dansfeest worden verdergezet in het Zuiderpershuis.

horeca bollekes tandemrace van 19.00 uur tot 21.00 uur
dj-set Kill Your Television van 20.30 uur tot 21.30 uur
dj-set Discobar Galaxie van 21.30 uur tot 23.30 uur
after-part Zuiderpershuis van 23.30 uur tot 3.00 uur

Zomeraperitief en handjesworp op vrijdag 19 augustus 2011
Op vrijdagavond zijn alle Antwerpenaars welkom voor een gratis zomers aperitief. Bezoekers zien dan ook hoe de traditie van het handjeswerpen nieuw leven wordt ingeblazen. Onder het motto ‘wij gooien … kom ze pakken’ krijgen de aanwezigen de kans om gratis te proeven van de Antwerpse streekspecialiteit bij uitstek: het Antwerpse handje.

zomeraperitief van 18.00 uur tot 19.00 uur
handjesworp van 19.00 uur tot 19.30 uur

Volksspel hand-t-werpen
Wie gooit de hand het verst in de Schelde? In dit nieuwe spel komt het erop aan om de hand van 5,00 kg en 40,00 op 50,00 cm, zo ver mogelijk in de Schelde te werpen. De vingers bepalen de geworpen afstand. Techniek is belangrijker dan kracht, dus wie neemt de handschoen op? De winnaar krijgt een hand mee naar huis na drie dagen wedstrijd.

vrijdag 19 augustus 2011 van 17.00 uur tot 19.00 uur
zaterdag 20 augustus 2011 van 15.00 uur tot 19.00 uur
zondag 21 augustus 2011 van 13.00 uur tot 18.00 uur

Unieke hommage aan La Esterella op vrijdag 19 augustus 2011
Tine Embrechts, Jacko Bond, Barbara Dex en nog drie andere Vlaamse madammen brengen een eerbetoon aan La Esterella door haar bekendste liedjes te zingen. Tussendoor animeert presentatrice Anne-Marie Segers u met pakkende getuigenissen van oude bekenden en leuke anekdotes over deze grote Antwerpse dame.

Hommage van 19.45 uur tot 21.15 uur

Antwerpen Proeft van donderdag 18 augustus tot zondag 21 augustus 2011
Restaurateurs en producenten uit de stad en omstreken presenteren hun specialiteiten van donderdag tot en met zondag.  Topchef Roger van Damme van Het Gebaar is ambassadeur van deze vijfde editie van Antwerpen Proeft. Nieuw dit jaar is het  paviljoen De Chéfs  waar elke dag een andere Antwerpse topchef een gastronomisch viergangenmenu serveert. Uiteraard met aangepaste bediening, dranken en nog veel meer. De deelnemende topchefs hebben een quotering van vijftien of meer in de culinaire gids Gault Millau. De gerechten, dranken en culinaire producten worden betaald  met restobonnen die men koopt aan de kassa’s centraal op het terrein. Ze kosten 1 euro per stuk. De restobonnen gelden niet op het Bollekesfeest.

donderdag van 18.00 uur tot 24.00 uur
vrijdag van 16.00 uur tot 24.00 uur
zaterdag van 13.00 uur tot 24.00 uur
zondag van 10.00 uur tot 23.00 uur

Antwerpen Proeft is een onafhankelijke organisatie. (zetel : Mechelsesteenweg 28 bus 4, 2018 Antwerpen).

Antwerpen Europese Jongerenhoofdstad 2011 van vrijdag 19 augustus tot en met zondag 21 augustus 2011
Onder de vlag van het Antwerpen Europese Jongerenhoofdstad programma komt er van vrijdag tot en met zondag een jongerenzone waar onder meer jeugdbewegingen zullen bouwen aan een jongerendorp: bouwwerken sjorren, kampkost klaarmaken, enz.... Daarnaast zullen er ook dansdemonstraties worden georganiseerd door Let’s Go Urban. Jongeren kunnen ook aansluiten bij één van de Potverdorie-workshops. Via “Potverdorie eet normaal” legt Vredeseilanden Antwerpen voor jongeren de link tussen hun eten en het klimaat. In samenwerking met Buscemi en CLACpercussie nam Vredeseilanden een themalied op rond Potverdorie, eet normaal, met als basis instrumenten uit de keuken.

vrijdag van 16.00 uur tot 22.00 uur
zaterdag van 13.00 uur tot 20.00 uur
zondag van 12.00 uur tot 19.00 uur

Soepwedstrijd op zaterdag 20 augustus en zondag 21 augustus 2011
Op zaterdag en zondag wordt de derde editie van de Soep van ’t stad georganiseerd. Antwerpse verenigingen worden uitgenodigd om actief deel te nemen aan deze kookhappening.

zaterdag van 13.00 uur tot 20.00 uur
zondag van 12.00 uur tot 19.00 uur

Kinderdorp van vrijdag 19 augustus tot en met zondag 21 augustus 2011
Naast de vaste speeltuigen van de tuin, staat er op de Gedempte Zuiderdokken een echt kinderfestivaldorpje met een feeërieke workshoptent, een leuk springkussen, sfeervolle decoraties en een kidsbar. Het kinderdorp wordt een plek voor zowel kinderen als (groot)ouders, waar er van alles valt te beleven: kinderen kunnen er meedoen aan workshops of knutselwerkjes maken of ze kunnen er met hun ouders iets eten of drinken. Er is een grimestand en een terras met zitmeubilair voor kids, ouders en grootouders. Op zaterdag en zondag zijn er in het kinderdorp twee verschillende workshops van ongeveer een uurtje onder begeleiding van animatoren. Daarnaast voorzien we in het kinderdorp een verzorgingshoekje waar de allerkleinsten kunnen verschoond worden.

Vertelkookshop Kookje Sprookje (leeftijd 3 tot 8 jaar)
Kookje Sprookje is een originele en creatieve vertelkookshop : een combinatie van verteltheater en een kookworkshop, opgesmukt met veel liedjes en muziek, voor kleine koksmutsen van 3 tot 8 jaar. De vertelkookshop wordt smakelijk gespeeld en geleid door de twee kookfeeën Kookje en Sprookje (An Vissers en Christina Van Geel).

De Kinderkok (4 tot 12 jaar)
Er zijn twee kinderkooksessies per dag met Jeroen Van Alphen, bekend van het tv-programma Mijn Restaurant, de allereerste Vlaamse kinderkok, en pedagoog Veronique Van Damme, pedagogisch directeur van de Kunstacademie Art of Children, en initiatiefnemer van dit project. Samen zullen ze de kinderen eenvoudige en creatieve kookkunsten bijbrengen.

vrijdag van 16.00 uur tot 20.00 uur
zaterdag van 13.00 uur tot 20.00 uur
zondag van 10.00 uur tot 20.00 uur

Vis-en schaaldierenmarkt op zaterdag 20 augustus en zondag 21 augustus 2011
Op zaterdag en zondag is er op de Leopold De Waelplaats een vis- en schaaldierenmarkt.

zaterdag van 13.00 uur tot 22.00 uur
zondag van 10.00 uur tot 20.00 uur

Culinaire wandelingen op zaterdag 20 augustus en zondag 21 augustus 2011
‘Lekker Antwerpen’ biedt tijdens het Bollekesfeest met Antwerpen Proeft culinaire wandelingen aan voor 10,00 EUR. Een gids neemt de deelnemers mee in de stad en vertelt over het rijke verleden van Antwerpen en het leven van de Antwerpenaar als Bourgondiër van het noorden. Uiteraard wordt er onderweg ook geproefd van verschillende streekspecialiteiten. Tijdens de wandeling van 16.00 uur is een tolk Vlaamse gebarentaal aanwezig.

zaterdag van 14.00 uur tot 18.00 uur
zondag van 14.00 uur tot 18.00 uur

Dansinitiaties op openluchtdansvloer van vrijdag 19 augustus tot en met zondag 21 augustus 2011
Vrijdagavond is de dansvloer aan de Leopold De Waelplaats voor de tangueros en tangueras! Met zwoele bandoneons en sensuele danspasjes, weemoedige liederen en p(l)akkende koppels,…Zaterdagavond is het al Caraïben wat de klok slaat; één groot salsadansfeest op de klanken van onze Antilliaanse vrienden. Salsa, maar ook merengue, cumbia, bachata, socca, … zal die avond te horen en te dansen zijn. Zondagnamiddag is het aan onze jazzy retrodansers met een dansinitiatie swingende en meeslepende lindy hop.

vrijdag van 18.00 uur tot 22.00 uur
zaterdag van 18.00 uur tot 22.00 uur
zondag van 16.00 uur tot 20.00 uur

Massadans op zaterdag 20 augustus 2011
Op zaterdag zal een choreograaf met dansers van Let's Go Urban gedurende een 15-tal minuten een dans aanleren aan het publiek zodat deze nadien samen kan gebracht worden.

zaterdag van 20.00 uur tot 21.00 uur

Gratis ontbijt op zondag 21 augustus 2011
Zondagochtend kan iedereen aanschuiven voor een gigantisch openluchtontbijt. Op de Leopold De Waelplaats en in de Museumstraat, die voor de gelegenheid autovrij is, staat één grote tafel gedekt. Voor 1 500 bezoekers staat een ontbijtpakket klaar. Tegelijkertijd ondersteunt Opsinjoren 50 ontbijtstraten in de ganse stad.

zondag van 09.00 uur tot 10.00 uur

Duurzaam voedingsmarktje op zaterdag 20 augustus 2011
Antwerpen wil ook een duurzame stad zijn. Op de aarbollekesmarkt, (h)eerlijke markt, kunnen bezoekers op zaterdag kennismaken met het aanbod van Oxfam Wereldwinkels Antwerpen, een vegetarische barbecue van EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief), het project Stadspotters van Antwerpen in Transitie in samenwerking met Velt (vereniging voor ecologisch leven en tuinieren), de informatiestand over de bij van Ecohuis en de potverdorie en de Vredeseilanden.

zaterdag van 13.00 tot 22.00 uur

Boulevard 170 op zondag 21 augustus 2011
De diversiteit van de stad komt aan bod in de ‘Boulevard 170’. Bezoekers kunnen op zondag in de Museumstraat kennismaken met de verschillende nationaliteiten in Antwerpen. Aan verschillende marktkraampjes kunnen bezoekers tegen democratische prijzen kleine hapjes proeven en op ontdekkingstocht gaan door multicultureel Antwerpen. Elk gerecht heeft een raakvlak met het kleurrijke en diverse karakter van de stad 

zondag van 10.00 uur tot 20.00 uur

Brunchconcert – ‘Klassiek op het Plein’ met Erasmus Ensemble op zondag 21 augustus 2011
Op zondagochtend is de Antwerpenaar welkom voor een exclusief klassiek brunchconcert onder de centrale tentoverkapping op het plein. Er werd een kwintent samengesteld op basis van het Erasmus Ensemble uit Antwerpen met de twee toppers van het ensemble: de Japanse pianist Kiyotaka Izumi, één van de beste jonge pianisten in Vlaanderen, en de jonge Duitse cellist Christoph Bunzendahl.

zondag van 11.00 uur tot 12.15 uur

Kruidenmarkt op zondag 21 augustus 2011
Kruidencupcakes, Jamaicaanse pepers, lavendeljam, kabouterlimonade en heksenprotten, eetbare bloemen, maar ook gewoon kruidenthee. Ontdek en proef het op de kruidenmarkt op zondag op de Leopold de Waelplaats. De kinderen leren er kruidenpannenkoeken en pesto maken.

zondag van 10.00 uur tot 20.00 uur

De grootste aardbeientaart van ’t  stad op zondag 21 augustus 2011
In samenwerking met veiling Hoogstraten, suikerproducent Candico en bakkerij Dellafaille steekt een team banketbakkers de handen uit de mouwen om de grootste aardbeientaart van ’t stad te maken. Antwerpen doet hiermee een recordpoging: de aanvraag aan Guinness Book of Records, om erkend te worden als langste aardbeientaart ter wereld, is officieel vertrokken.

zondag van 13.00 uur tot 16.00 uur

Voorstelling Is it Love op zondag 21 augustus 2011
Als aflsluiter van het Bollekesfeest trakteren we de bezoeker op het spektakel “Is it Love”, een voorstelling die twee culturele werelden met elkaar verzoent: Urban dance en Opera. Een team van jonge mensen, allen twintigers, bewerkten het thema en de muziek van Wolfang Amadeus Mozart’s meesterwerk “Die Entführung aus dem Serail” tot een voorstelling waarin drie jonge solisten, vier muzikanten en negen urban dancers op zoek gaan naar een ideale liefde.

zondag van 19.00 uur tot 20.00 uur 

Livemuziek van donderdag 18 augustus tot en met zondag 21 augustus 2011
Het Bollekesfeest met Antwerpen Proeft is meer dan een culinair festival. Het zet àlles waar Antwerpen trots op mag zijn in de kijker. Daarom voorzien we doorlopend uitstekende en verrassende optredens en acts van eigen bodem. Met onder meer Discobar Galaxie, Pieter Embrechts & The New Radio Kings, Het Erasmus Ensemble, bollekesband Strange Fruit, Dynamo Zjosss , Urban Opera en heel speciaal op vrijdagavond een hommage aan La Esterella. Antwerps danstalent toont zijn kunnen tijdens de massadans op zaterdagavond, na drie dagen dansinitiaties voor groot en klein.

Infokiosk van donderdag 18 augustus tot en met zondag 21 augustus 2011
Centraal van het Bollekesfeest en Antwerpen Proeft wordt een infokiosk voorzien. Hier kunnen bezoekers terecht met al hun vragen over het feest. Eveneens wordt dit het punt waar verloren kinderen worden opgevangen en waar verdwaal-polsbandjes voor kinderen worden uitgedeeld.

Toegankelijkheid
Er zijn parkeerplaatsen voorbehouden op langs het centrale plein aan de Waalse Kaai, ter hoogte van de Wapenstraat. Er lopen hellende vlakken naar de houten wandelpaden en houten dansvloer. Het sanitair is toegankelijk voor bezoekers met een handicap. Tijdens de culinaire wandelingen van 16.00 uur op zaterdag en zondag is een tolk Vlaamse gebarentaal aanwezig.

De feestelijkheden concentreren zich op de Gedempte Zuiderdokken en omgeving. Om de verkeershinder in de buurt zo veel mogelijk te beperken, worden er volgende verkeersmaatregelen genomen:

Gedempte Zuiderdokken
Autovrij van zondag 14 augustus tot en met dinsdag 23 augustus 2011.

Leopold de Waelplaats
Rij- en parkeerverbod van rondpunt tot rondpunt op zondag 21 augustus 2011 van 7.00 uur  tot 21.00 uur.
Het openbaar vervoer rijdt er wel.

Museumstraat
Rij- en parkeerverbod op zondag 21 augustus 2011 van 5.00 uur tot 22.00 uur.

Schildersstraat
Parkeerverbod van hoek Leopold de Waelplaats tot 50,00 meter in de straat – kant museum – op zondag 21 augustus 2011 van 7.00 uur tot 21.00 uur.

Vlaamsekaai
Parkeerverbod kant Gedempte Zuiderdokken van Vorstermansstraat tot Waterpoort, van 17 augustus tot en met 21 augustus 2011.
Parkeer-en rijverbod Vlaamsekaai van Pourbustraat tot Verlatstraat, op zondag 21 augustus 2011 van 10.00 uur tot 19.00 uur, langs beide straatkanten.

Waalsekaai
Parkeerverbod kant Gedempte Zuiderdokken van Timmerwerfstraat tot Verviersstraat, 17 augustus tot en met 21 augustus 2011.

Op zondag 21 augustus 2011 volgt het verkeer een omleiding via deze weg:
staduitwaarts richting Leien: komende van de Volkstraat - links afdraaien via K. Rogierstraat of rechts via Verlatstraat, vervolgens Marnixplaats, de Vrièrestraat;

stadinwaarts via de Graaf Van Hoornestraat, Kasteelstraat, Lambermontplaats richting Vlaamsekaai, Gillesplaats rechtdoor richting Waalsekaai, links richting Van Der Sweepstraat. Vlaamsekaai is afgesloten vanaf Gillesplaats tot aan Verlatstraat, de Verschansingstraat ook.

Marketing & communicatie/evenementen, film en protocol geeft gunstig advies voor de organisatie van het evenement. Het heeft een open karakter en richt zich tot alle Antwerpenaren en bezoekers van Antwerpen. Het evenement heeft een behoorlijke uitstraling die past in het algemeen city marketing beleid van de stad Antwerpen.

Het evenement biedt een meerwaarde aan het programma van Antwerpen Europese jongerenhoofdstad.

Op 26 april 2010 (jaarnummer 504) keurde de gemeenteraad het nieuw gebruiksreglement goed voor het ter beschikking stellen van logistiek materiaal voor evenementen.

In toepassing van artikel 7, §1 (Bollekesfeest) en artikel 7, §5 (Antwerpen Proeft) van het retributiereglement op inname van het openbaar domein voor evenementen en manifestaties van 14 december 2009 (jaarnummer 2125) worden de organisatoren vrijgesteld van retributie.

Het evenement kan plaatsvinden, indien aan de voorwaarden in het collegebesluit met jaarnummer 18606 wordt voldaan. Dit collegebesluit behandelt de reiniging en het verwijderen van afvalstoffen bij manifestaties of feestelijkheden. Daarin wordt onder meer bepaald dat organisatoren zelf verantwoordelijk zijn voor de (dagelijkse) reiniging van de locatie en de verwijdering van afvalstoffen, tijdens en/of na de manifestatie of het evenement. Bij het niet naleven van deze voorwaarden worden de kosten voor de opkuis aan de organisator aangerekend.